Algunos alimentos pueden aumentar la sensibilidad de la piel a la luz solar, facilitando reacciones cutáneas como erupciones, enrojecimiento o irritación.

Aunque estas reacciones pueden darse en cualquier época, el verano es probablemente la época más crítica, porque aumenta la intensidad de la radiación ultravioleta y nos exponemos con mayor frecuencia a la luz solar.

Por ejemplo, los aceites esenciales procedentes de cítricos como el limón o la lima contienen compuestos fotosensibilizantes denominados furocumarinas que pueden aumentar el riesgo de quemadura solar cuando se aplican sobre la piel.